茶中妙品|紀(jì)念香港回歸十周年普洱茶磚
中國茶葉旗下“中茶”品牌有60余年歷史。作為中華老字號品牌,連續(xù)多年獲評茶行業(yè)百強(qiáng)榜首。遍布茶葉主產(chǎn)區(qū)的可控茶園為“中茶”茶葉的高品質(zhì)提供了保障。目前,中國茶葉擁有可控茶園七萬畝,在國內(nèi)外名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和茶莊園原料基地,通過源頭控制優(yōu)質(zhì)茶葉資源,為茶葉生產(chǎn)提供了天然、綠色、健康、安全的高品質(zhì)原料,有力地保障了產(chǎn)品的卓越品質(zhì)。

為紀(jì)念香港回歸10周年,中茶公司于2007年推出“香港回歸10周年紀(jì)念茶普洱茶系列產(chǎn)品”,并限量生產(chǎn),以提升該系列產(chǎn)品的品飲價(jià)值和收藏投資價(jià)值。 此茶可即時(shí)飲用,也可長期保存收藏。
產(chǎn)品特色
甄選云南高大葉種曬青茶菁。秉承傳統(tǒng)曬青工藝加工壓制而成。
磚型端正厚實(shí),條索清晰緊實(shí)。芽毫肥壯有力。

湯色金黃透亮,滋味醇和協(xié)調(diào),口感飽滿,回甘明顯,韻味悠長。
葉底油亮肥碩,厚實(shí)勻整。滋味香濃,層次變化豐富,齒頰留香。

收藏價(jià)值
普洱茶是具有收藏價(jià)值的一款茶,“可飲、可藏”是普洱茶的雙重特點(diǎn)。其收藏增值的屬性,也是公認(rèn)的事實(shí)!皟r(jià)比黃金貴”,是時(shí)間換來的效益,是一種隱形資產(chǎn),也是一種保險(xiǎn)的投資。普洱茶的“越陳越香”特性是其區(qū)別于其它茶類的重要因素,而這一特性也賦予了普洱茶除了既有現(xiàn)時(shí)品飲的價(jià)值,也具收藏存儲的價(jià)值。
普洱茶是“活的有機(jī)體”,茶體完成之后的“后發(fā)酵作用”(或稱陳化、后熟)持續(xù)進(jìn)行,只要將其放在環(huán)境適宜的地方發(fā)酵,茶葉中的活性成分將不斷與空氣接觸氧化,氧化過程又可以抑制細(xì)菌產(chǎn)生,不但不會(huì)變質(zhì),反而放置時(shí)間越長口感越醇厚,不同陳期、不同存放地點(diǎn)的普洱茶所擁有的風(fēng)味也不盡相同。
此款茶生產(chǎn)制作于2007年,專為香港回歸十周年獻(xiàn)禮,有著非同一般的紀(jì)念與收藏價(jià)值,可遇而不可求,其中蘊(yùn)含的愛國情懷與濃濃的茶思,更讓人“必欲得之而后快”,如果家里不保存一款,總會(huì)產(chǎn)生若有所失的感覺,收藏生涯就不那么完美了。若是配合紀(jì)念香港回歸二十周年普洱茶收藏,則更有錦上添花之妙。日常品飲賞鑒,也就更多了一份樂趣!

品飲價(jià)值
剛做好的普洱生茶是可以馬上喝的,只是它的刺激性、青味比較重,相比存放一段時(shí)間的普洱生茶適口性要差一些。
一般來說,散茶陳化6個(gè)月,茶餅一年半以上是一個(gè)比較適合品飲的時(shí)期。但具體存放的年限、環(huán)境不同,口感也會(huì)有所不同。在時(shí)間的長河中,普洱生茶的轉(zhuǎn)化也是分階段的。

剛壓制好的茶放置兩三個(gè)月,茶性重、茶氣強(qiáng),滋味也有青澀,優(yōu)缺點(diǎn)明顯突出,香氣高揚(yáng)四溢,這個(gè)時(shí)候的茶,適合于淺嘗,品新茶更像“嘗鮮”,因?yàn)椴栊蕴遥瑐,不宜過多飲用。
壓制成餅一年以后,茶中水汽褪盡,口感趨于穩(wěn)定,茶湯厚重感增強(qiáng),滋味也俞漸濃烈,此時(shí)品飲,可品出一款茶的真性情。

經(jīng)過七年陳放轉(zhuǎn)化的生茶,陳味會(huì)慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在香氣濃郁,都是有可能的。存茶的樂趣就在于它會(huì)不定時(shí)給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉(zhuǎn)溫,養(yǎng)胃健胃功效明顯。

存放二十年及以上的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友夢寐以求的茶品。
當(dāng)然茶葉具體存放的期限還是要根據(jù)個(gè)人口感來看,一款普洱,隔年發(fā)現(xiàn)不同,每一年每一個(gè)時(shí)段,去體會(huì)它的滋味,感受它每一個(gè)時(shí)期帶給你的驚喜。
此款茶產(chǎn)于2007年,至今已有十二年的茶齡,品之回味無窮,十二年恰逢一輪生肖,更添趣味與談資。
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